百家饭

2020-05-12

汪涛

我小时候很顽皮,人家爱叫我“小猴”。有一次爬树,快爬到高高的树顶了,脚下一闪,幸亏后背的衣服挂在枯枝上,才没掉下来。大人们见我倒挂在半空中,吓得赶紧到树下用手接我。而我偏不往下摔,于是几个大人上树把我救了下来。大人们吓得脸都变色了,我却一点儿事也没有,回到地上,照样又去玩儿了。有一次,我跟小伙伴们追着玩儿。许多孩子在我后面穷追不舍,我没命地狂奔,一不小心冲进了一个未加盖的粪坑。幸好这粪坑刚清理不久,我才幸免于难,但下半身已是臭气熏天了。我妈妈用一块肥皂整整给我洗了八次才罢手。按农家的习惯说法,孩子掉到粪池里得除灾驱邪,办法是吃“百家饭”。几十名孩子被大人们发动起来,分头到村子里挨家挨户地乞讨煮百家饭的粮食。乡亲们知道是讨百家饭,不管家境如何,多少都要给一点儿,什么白米、红米、赤豆、绿豆、糯米、蚕豆……反正只要是粮食,什么都行。乞讨的人家越多越好,其数不限于一百家,不到一百家或超出一百家都没关系。

孩子们去乞讨,大人们便动手在我家门口的空地上搭起了一个露天的大锅台。这锅台很简单,三块大石头中间搁口大锅。等孩子们全回来了,把所有乞讨来的粮食淘洗干净,放在大锅里,切上肉丁、火腿丝,还放上盐。配料够讲究的,目的是要让大家把饭全吃光。孩子们像过节一样高兴,早就拿着碗筷,猴急地等在锅旁了。平时要是有谁用筷子敲饭碗,大人是要训斥的,这时大人们却鼓励孩子们敲,使劲地敲,好吓跑妖魔鬼怪。

饭锅里不时地透出一阵阵扑鼻的香味。好不容易才昐到饭熟,大锅盖一开,那真叫好看,绿豆是绿莹莹的,赤豆是赤红色的,白米是白白胖胖的,红米是红彤彤的……因为有肉丁、火腿丝,饭是油光光、香喷喷的,引得人直流口水。来吃百家饭的人是越多越好,一律围着锅台站在露天里。人人都放开肚皮吃,直到吃得锅底朝天为止。孩子们不等锅底朝天,小肚皮早吃得滚圆滚圖,裤带一松再松,裤腰滑到了大腿根。

奶奶和妈妈见吃光了饭,脸上放射出喜悦的红光,大概是庆幸我消灾消难了。尽管我只遇到一次吃百家饭,留给我的记忆却相当深刻。我估计,百家饭不容易吃到是因为掉进粪坑的人毕竟太少了。

小题1

从文中我们可以了解到:“百家饭”的意思是 从很多人家讨来粮食煮的饭;“百家饭”的作用是 除灾驱邪。

小题2

“我”小时候很顽皮,从文中哪些事情可以看出?请用简洁的语言概括出来。

“我”爬树快爬到树顶,倒挂在半空中,几个大人把“我”救了下来;

“我”眼小同伴们追着玩儿,一不小心冲进了一个未加盖的粪坑。

小题3

请将做百家饭的过程补充完整。

乞讨粮食→(搭起大锅台)→(淘洗讨来的粮食加上配料煮百家饭)→(吃百家饭)→敲饭碗,盼饭熟

小题4

文中有一段话描写了煮熟的百家饭的诱人,请用横线画下来。想想:作者是怎么写出百家饭的诱人的?

好不容易才盼到饭熟,大锅盖一开……引得人直流口水。

小题5

“我”只遇到一次吃百家饭,为什么留给“我”的记忆仍然相当深刻?其中的原因是(D )

A.百家饭的味道香喷喷的。

B.百家饭里藏着奶奶和妈妈对我的关心。

C.煮食百家饭的过程体现了浓浓的乡土情。

D.以上说法兼而有之。

小题6

随着时光的流逝,像百家饭这样的传统习俗,有的变淡了,有的变模糊了,有的消失了。对于这个问题,你怎么看?是任其消亡还是加以保护?为什么?

示例:我认为像“頁家饭”这样的传统习俗应该加以保护。因为这样的习体现了浓浓的乡土之情,融治了乡亲们之间的关系,是一种传统的文化,应该传承下去。

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